Indigoaallase blogist leidsin toiduküsimused, mis omakorda olid võetud siit: https://kevadtulebikkagi.blogspot.com/2024/08/nostalgiatripp-maitserannakud.html

1.Mis on lapsepõlveaegne lohutustoit tänaseni?

Küpsisetort kindlasti, yumm! Paar korda aastas kindlasti teen, mõnikord lihtsalt niisama, sest tuleb isu. Kusjuures lapsed väga ei fännagi, ma ise. Vaarikad-mustikad peale, mingi hapum kohupiimakreemilaadne jogurt vahele. Ütleks, et hispaania vahenditega saab sama hää kui vanasti.

Sefiiritort ka, siin ei müüda ja ise teha ei oska/viitsi, aga Eestis käies alati ostan.

Kartulisalat. Pidupäevadel teen, kui vähegi aega ja viitsimist on. Siin müüakse ka analoogset asja nimega ensaladilla rusa, aga see pole ikkagi see “õige”, kuigi on samuti päris ok (vähem asju käib sisse seal ja majoneesisem on ja tihti tehakse tuunikalaga)

P.S. Õige kartulisalat on ilma sibulata ja sisaldab ohtralt muna ja konservherneid! 😛

2. Mida enam ei taha?

Kogel-mogelit. Reaalselt ei mõista, kuidas ma seda süüa suutsin, toores muna öäkk. Mannapuder moosiga oli ka totaalne lemmik, mida enam ei taha.

3. Mida enam kunagi ei saa?

Mingi huvitav seakõrinaküpsiseretsept oli emal, mida pole küll enam mitukümmend aastat tehtud. Aga muidu saab ikka kõiki neid vana-aja lemmikuid siiamanni mõnikord.

Aa ja mingi pingviinijäätis oli, kus pulga ümber oli karamellišokolaad vms… seda pole ka enam. Lehmakommijäätis on natuke sarnane, aga ikkagi mitte 100% see.

4. Milline toit ei maitse enam nii nagu siis kui rohi oli rohelisem ja taevas sinisem?

Kassikommid on kuidagi teise maitsega nüüd… või mulle ainult tundub? Totaalsed lemmikud olid need lapsepõlves.

5. Mida ei söö?

Piima, hapupiima ega kefiiri ei joo, liha, kala ega mereande ei söö (väikeste eranditega, nt isa tehtud suitsurääbist ikka söön, pitsa peal liha/kana ok jne), verivorsti ja sülti ei söö, sibulat ei söö. Lapsena oli mul lihtsam öelda, mida söön, kui mida mitte. Tänapäeval on õnneks valik laiem.

6. Milline toiduga seonduv mälupilt lapsepõlvest esimesena kajastub?

Jõhvikate veeretamine tuhksuhkrus ja moorapallide jaoks küpsise purustamine vanaaegses kohvioa-veskis (vända ja sahtliga). Aga muidu olime me lastena alati toiduvalmistamisse kaasatud, nii et alati hakkisime või koorisime midagi või kloppisime muna vms. (mäletan, et sain lapsena Jäneda talupäevadel kartulikoorimisvõistlusel mingi auhinna isegi :D)

7. Millised toidud/toiduained, võrreldes lapsepõlvega, on igapäevaseks saanud?

Vein, hahaa.

A muidu kõik hispaania kraam – oliivid, avokaado, puuviljad.